Type de produits
Itinéraires en train
Durée
4 Jours/3 Nuits
L’été mérite d’être célébré, et quelle meilleure façon de le faire qu’en longeant la côte est de l’Australie en train ? Au départ de Brisbane, le Great Southern vous emmène vers le sud à travers les collines ondoyantes de la Nouvelle‑Galles du Sud, avant une halte pour une expérience gastronomique emblématique en bord de mer à Coffs Harbour. Vous aurez ensuite le temps de flâner dans les vignobles historiques de la Hunter Valley ou d’explorer les superbes paysages de Port Stephens, sur terre ou en mer, avant de poursuivre vers la région de Victoria et Melbourne. Alternez moments de détente à bord et expériences hors train immersives, avant de conclure votre voyage à Adélaïde.
Inclus
– 3 nuits à bord du Great Southern en cabine or, de Brisbane à Adélaïde
– Repas tout compris, vins raffinés et boissons
– Menu d’inspiration régionale, accompagné d’une sélection de vins locaux
– Expériences hors train à Coffs Harbour, dans la région de la Hunter Valley, dans la région de Victoria et à Melbourne
– Souper unique en bord de mer à Coffs Harbour, mettant à l’honneur les produits locaux et les fruits de mer frais, accompagnés de grands vins
– Dégustation de vins de la Hunter Valley, exploration des plages ensoleillées et des magnifiques voies navigables de Port Stephens, ou promenade dans la ville de Newcastle
– Journée à Melbourne pour découvrir la ville, ou expérience gastronomique et œnologique dans la superbe vallée de Moorabool
Exclus
Vols internationaux et taxes d’aéroport – Visa si nécessaire – Pourboires au personnel du train, aux guides et aux chauffeurs – Excursions optionnelles – Assurance voyage – Tous les autres éléments non mentionnés dans les inclusions.
Informations Complémentaires
Remarque
Veuillez noter que les itinéraires sont proposés dans les deux sens. D’autres options d’itinéraires sont également disponibles. Pour plus d’informations, nous vous invitons à communiquer avec votre agent de voyage.
1
JOUR 1 BRISBANE - COFFS HARBOUR
Commencez votre aventure le long de la côte est avec un accueil chaleureux à Hanworth House, à East Brisbane, où vous effectuez votre enregistrement et rencontrez vos compagnons de voyage avant de monter à bord du Great Southern. Le départ a lieu en fin de matinée ; installez‑vous confortablement et savourez un dîiner détendu tandis que le train met le cap vers le sud. En fin d’après‑midi, arrivée à Coffs Harbour, où la soirée se déroule dans une ambiance résolument balnéaire. Boissons et canapés vous attendent à Charlesworth Bay, bercés par le bruit des vagues, avant un souper signature en plein air mettant à l’honneur fruits de mer frais, produits locaux et vins régionaux. Une animation musicale accompagne cette expérience unique, avant de regagner le train pour la nuit.
Repas : Dîner, Souper
Hébergement : À bord du train Great Southern pour 3 nuits
2
JOUR 2 HUNTER VALLEY - PORT STEPHENS OU NEWCASTLE
Réveillez‑vous à bord autour d’un petit déjeuner gourmand pendant que le train traverse la Nouvelle‑Galles du Sud. La journée se poursuit avec une expérience hors train immersive, au choix selon vos envies. Dans la Hunter Valley, vous flânez à travers des vignobles historiques, visitez des domaines renommés et profitez de dégustations et d’un dîner dans un cadre viticole d’exception. À Port Stephens, l’aventure prend des airs côtiers avec l’exploration des impressionnantes dunes de sable de Stockton Bight en 4x4, la découverte des plages baignées de soleil et des voies navigables turquoise, ou encore une croisière à la rencontre des dauphins. À Newcastle, une visite guidée permet de découvrir l’histoire et le littoral de la ville, suivie d’un dîner en bord de mer et d’une promenade panoramique le long de la côte. En fin de journée, vous retrouvez le train pour un souper d’inspiration régionale, tandis que le Great Southern poursuit sa route vers le sud.
Repas : Petit déjeuner, Dîner, Souper
3
JOUR 3 VICTORIA RÉGIONALE OU MELBOURNE
Après un petit déjeuner détendu à bord, le train traverse les paysages verdoyants de l’État de Victoria. Cette journée offre à nouveau le choix entre deux expériences distinctes. Dans la vallée de Moorabool, vous profitez d’un long dîner dans un domaine viticole réputé, accompagné de dégustations de vins de climat frais et de temps libre dans un cadre bucolique. À Melbourne, vous plongez au cœur de la capitale culturelle australienne, avec la découverte de lieux emblématiques, de son patrimoine architectural et artistique, ainsi qu’un dîner offrant des vues spectaculaires sur la ville. En fin d’après‑midi, retour à bord pour un dernier souper raffiné alors que le train met le cap sur l’Australie‑Méridionale.
Repas : Petit déjeuner, Dîner, Souper
4
JOUR 4 AUSTRALIE-MÉRIDIONALE ET ARRIVÉE À ADÉLAÏDE
Au dernier matin, laissez‑vous bercer par la lumière douce des paysages d’Australie‑Méridionale qui défilent depuis votre cabine. Un dernier petit déjeuner à bord marque les ultimes instants de ce voyage élégant et immersif. En milieu de matinée, le Great Southern arrive à Adélaïde, concluant une traversée mémorable mêlant littoral, vignobles, villes vibrantes et expériences inoubliables.
Repas : Petit déjeuner
LE GREAT SOUTHERN
Le Great Southern est un voyage ferroviaire emblématique qui parcourt près de 2 100 kilomètres entre Brisbane et Adélaïde, reliant la côte est de l’Australie aux paysages du sud du pays. Conçu comme une célébration du voyage estival, cet itinéraire unique longe des rivages spectaculaires, traverse des régions viticoles renommées et relie certaines des villes les plus emblématiques d’Australie. À bord, le train offre une manière élégante et décontractée de découvrir la diversité des paysages australiens, alternant moments de détente à bord et expériences immersives hors train.
À bord, vous profitez notamment de :
– Voitures‑restaurants élégantes proposant une cuisine d’inspiration régionale
– Salon Outback Explorer Lounge, idéal pour se détendre, échanger ou admirer les paysages
– Repas et boissons inclus, avec une sélection de vins australiens, bières, spiritueux et boissons sans alcool
– Expériences hors train soigneusement organisées à certaines étapes du parcours
– Personnel à bord dédié, assurant un service discret et attentif tout au long du voyage
Repas
Restaurant Queen Adelaide
Les passagers Or prennent leurs repas au restaurant Queen Adelaide, un espace raffiné où la gastronomie occupe une place centrale dans l’expérience de voyage. La cuisine met à l’honneur les produits australiens et les spécialités régionales rencontrées le long du parcours, avec des menus élaborés par les chefs à bord.
La formule comprend :
– Petits déjeuners complets
– Dîners en deux plats
– Soupers en trois plats
– Sélection de vins australiens, bières, spiritueux et boissons sans alcool incluses
CABINE OR 2 COUCHETTES
La cabine or deux couchettes offre un cocon privé et fonctionnel, parfaitement adapté aux couples ou aux amis voyageant ensemble. De jour, l’espace se présente comme un salon confortable ; de nuit, il se transforme en véritable chambre douillette.
La cabine comprend :
– Deux couchettes (une inférieure et une supérieure) convertibles à partir du salon
– Banquette confortable en configuration jour
– Salle de bain privative avec douche, lavabo et toilettes
– Linge de lit de qualité et produits de toilette australiens
– Système audio avec plusieurs chaînes musicales et commentaires sur le voyage
